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Grillbuffets & Fassgrill
Der Fassgrill kommt mit. Steaks, Würste, Spieße, Gemüse — gegrillt vor den Augen Ihrer Gäste, dazu Salate und Saucen aus eigener Herstellung.
Rheinfelden · Markgräflerland · Basel
Ihr Fest.
Meine Küche.
Seit 2004 koche ich bei Ihnen vor Ort — Hochzeiten, Firmenfeste, Geburtstage, Vereinsfeiern. Vom Fassgrill im Hof bis zum warmen Buffet im Saal. Alles frisch, alles mit eigener Ausstattung.
Seit 2004 selbstständig·Über 40 Jahre Küche·Komplett mit Equipment
Bernd TrübyKoch, Inhaber
Leistungen
Was ich für Sie koche
Jede Feier ist anders. Sagen Sie mir, wie viele Gäste kommen und was der Anlass ist — den Rest stelle ich zusammen.
02
Hochzeiten & Familienfeiern
Vom Sektempfang bis zum Mitternachtssnack. Ich plane den Ablauf mit Ihnen durch, damit am Tag selbst niemand auf die Uhr schauen muss.
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Firmenveranstaltungen
Sommerfest, Jubiläum, Kundenevent. Große Gästezahlen, feste Zeitfenster, klare Absprachen — seit über 20 Jahren mein Alltag.
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Fingerfood & Apéro
Kleines im Glas und auf der Hand, für Empfänge und Vernissagen. Auch als Apéro riche, wenn danach kein Essen mehr folgen soll.
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Warm- und Kaltbuffets
Geschmortes, Gratins, Braten — oder kalt mit Vitello tonnato, Roastbeef und Antipasti. Immer mit vegetarischer Alternative.
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Komplettservice
Geschirr, Besteck, Gläser, Chafing Dishes, Stehtische, Service-Personal. Sie brauchen nur den Raum — alles andere bringe ich mit.
Speisekarte
Aus der Karte
Festpreis ab 15 Personen, Preise pro Person. Ihr Menü stelle ich gemeinsam mit Ihnen zusammen — Allergien und Vorlieben inklusive. Als Kleinunternehmer nach § 19 UStG berechne ich keine Mehrwertsteuer.
„Denn gutes Essen kommt an.“
Bernd Trüby, seit 1982 in der KücheÜber mich
Vierzig Jahre am Herd
Kochen ist seit über 40 Jahren meine Leidenschaft. Nach der Ausbildung im Hotel Schwarzmatt in Badenweiler habe ich in Häusern in Deutschland und der Schweiz gearbeitet und war Küchenchef in Savognin. Danach kam ein zweiter Beruf dazu: über drei Jahrzehnte als Galenik-Laborant in der Entwicklung fester Arzneimittel bei Roche und Novartis in Basel.
Seit 2004 führe ich Störkoch Catering. Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Vereinsfeste, Geburtstage, Grill-Events — meistens mit meinem eingespielten Team, immer mit eigener Ausstattung. Was auf den Tisch kommt, koche ich vor Ort.
1982–1985Ausbildung zum Koch, Hotel Schwarzmatt, Badenweiler
1985–1990Hotels in Deutschland und der Schweiz
1990–1991Küchenchef, Hotel Pianta, Savognin (CH)
1990–2023Roche Basel und Novartis Pharma AG Basel
2001Ausbildung zum Galenik-Laboranten
seit 2004Inhaber Störkoch Catering
So läuft es ab
01
Sie melden sich
Kurze Nachricht per WhatsApp oder Mail: Datum, Ort, ungefähre Gästezahl. Ich melde mich innerhalb von zwei Tagen.
02
Wir sprechen darüber
Am Telefon oder bei Ihnen vor Ort. Danach bekommen Sie ein Angebot mit fester Speisenfolge und festem Preis.
03
Ich komme und koche
Aufbau, Küche, Service, Abbau. Am Ende ist die Küche sauber und Sie haben nichts davon mitbekommen.
Kontakt
Schreiben Sie mir
Am schnellsten geht es per WhatsApp. Kein Formular, keine Warteschleife — Sie schreiben direkt mir.
Chat auf WhatsApp öffnenAdresse
Störkoch Catering
Bernd Trüby
Im Hof 10
79618 Rheinfelden
Einzugsgebiet
Rheinfelden, Lörrach, Weil am Rhein, Bad Säckingen und das Markgräflerland.